Leírás

Kurkuma 100g-os kiszerelésben (gyulladáscsökkentő fűszer)

Kurkuma hatása a szervezetre
A kurkuma (latinul Curcuma longa) jellegzetes, élénksárga színét elsősorban a kurkuminoid nevű vegyületeknek köszönheti, amelyek zsírban oldódó polifenolos pigmentek. A legfőbb a kurkumin (kb. 77%), ez a növény legaktívabb összetevője, a másik kettő a demetoxi-kurkumin (kb.17%) és a biszdemetoxi-kurkumin (kb. 3%).

A kurkuminoidok mellett a növény legalább 250-féle illékony terpenoidot is tartalmaz (például ar-turmeron, alfa-turmeron és béta-turmeron), melyek nemcsak önmagukban, de a kurkuminoidokkal szinergiában is jótékony hatásokat fejtenek ki a szervezetben.

Gyulladáscsökkentés, antioxidáns védelem
Ma már egyértelműen tudjuk, hogy az alacsony szintű, állandó gyulladás többek között szív- és érrendszeri betegségekhez, 2-es típusú diabéteszhez, Alzheimer-kórhoz, akár rákhoz is vezethet. A kurkuma segíti a krónikus betegségek elleni harcot, igen erős gyulladáscsökkentő hatása révén.

Számos vizsgálat kimutatta, hogy a kurkuma csökkenti a gyulladásjelző anyagok vérszintjét. Ilyen anyag például a C-reaktív protein (CRP), az Interleukin-6 (IL-6), és a tumor nekrózis faktor alfa (TNF). Ez minden gyulladással járó betegség esetén hasznos, így például ízületi gyulladások, bélrendszeri panaszok, autoimmun állapotok fennállásakor is.

Mindemellett a kurkuma antioxidáns hatásával védi a sejteket a káros szabad gyökök ellen is. Sőt nemcsak közvetlenül semlegesíti a szabad gyököket, de számos antioxidáns enzim aktiválásával is tovább fokozza az öregedés és betegségek elleni védelmet.

Ízületi gyulladások csökkentése, megszüntetése
Nagyszámú kutatás bizonyította már, hogy a kurkuma hatékonyan csökkentheti a fájdalmas ízületi problémákat, egyaránt alkalmas a gyulladásos és kopásos ízületi betegségek kezelésére is. Egy vizsgálatban 2×500 mg kurkumin még a gyulladáscsökkentő gyógyszernél is hatásosabb volt. Egy másik vizsgálatban ízületi kopásban szenvedőknél napi 200 mg kurkumin szedése 58%-kal csökkentette a fájdalmat és 400%-kal növelte a sétatávolságot.

2-es típusú diabétesz megelőzése, kezelése
Egy 2013-as összefoglaló elemzés szerint a kurkumin képes csökkenteni a vércukorszintet, valamint a 2-es típusú diabétesszel összefüggő egyéb szövődményeket is, például a májat, az idegrendszert vagy az érrendszert érintő problémákat. Emellett a vércukorszint stabilizálását, inzulinrezisztencia csökkentését is támogathatja és szerepe lehet a cukorbetegség megelőzésében is.

Szív- és érrendszer egészségének támogatása
Kutatások szerint a kurkumin javíthatja az erek falát bélelő endothelium funkcióját, csökkentheti a teljes koleszterin, a trigliceridek és az LDL (vagyis a „rossz”) koleszterin szintjét, így szerepet játszhat a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, kiegészítő kezelésében.

Emésztés javítása
A kurkuma az emésztőrendszernek is jót tesz, serkenti az epe kiválasztását, ami a zsíremésztéshez elengedhetetlen. Emellett gyulladáscsökkentő hatása miatt hatékony segítség lehet irritábilis bél szindróma (IBS), fekélyes vastagbélgyulladás esetén is, enyhítheti a kínzó emésztési panaszokat és javíthatja a betegek életminőségét.

Depresszió enyhítése
A kurkumin több vizsgálatban is ígéretesnek mutatkozott a depresszió ellen. Egy 2014-es vizsgálat szerint napi 1000 mg kurkumin 6 hét alatt 62,5%-os javulást hozott a Hamilton Depresszió Skálán mérve – ez az antidepresszáns gyógyszert szedőknél tapasztalt javulással egyenértékű volt. Egyes kutatások szerint a kurkumin növelheti a hangulatjavító szerotonin és dopamin szintjét.